Interview de Lionel Fontaine

Rencontre avec Lionel Fontaine, directeur de Hotelis. Cette agence de placement s'est spécialisée dans les métiers de la restauration et de l'hôtellerie. En peu de temps, elle s'est imposée comme leader dans le domaine en Suisse. Présente sur trois sites, Lausanne, Genève et Zürich, ses consultants sont tous au bénéfice d'une double expérience. D'une part, ils ont travaillé dans les métiers de la retauration ou de l'hôtellerie, d'autre part, ils pratiquent le métier de recrtueur. Ils connaissent donc à la fois les spécificités du métier et le tissu économique de la région qu'ils couvrent. Son directeur revient sur ce qui fait la force de Hotelis et sa vision des professions de l'hôtellerie.

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